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在餐飲加盟創業之前,做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況,掌握行業趨勢,並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查,讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前,首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式,掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提,能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上,接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式,了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求,找到適合當地市場的加盟品牌,有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上,接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估,找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌,有助於增加加盟店的生存和發展機會。

資訊來源 資訊內容 評估方法
總店經營績效 營業額、利潤、顧客評價、口碑 可以參考總店公開資訊、網路評論、消費者調查報告
加盟店經營績效 營業額、利潤、生存率、裝修水平 可以參考加盟店公開資訊、加盟商評價、加盟店調查報告
行業市場狀況 市場規模、增長趨勢、競爭格局、未來發展趨勢 可以參考市場調研報告、產業研究報告、商業新聞報導
品牌知名度 品牌知名度、知名度提升策略 可以參考品牌官網、廣告宣傳、市場調查報告
支援服務 加盟支援、培訓、技術支援、廣告支援、供應鏈管理 可以參考品牌官網、加盟商口碑、加盟協議內容

透過以上的資訊來源和評估方法,可以更全面地了解加盟品牌的競爭力,有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前,還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素,評估自己的資金實力和風險承受能力。

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青春勵志:紀念,為了那段流逝的青春  半年了,朋友們你們過得還好么?雖然每天都會重復著單調的生活,但依然會憶你們。坐在教室的我,放佛回到了高2010級5班那個充滿情義的教室,大家一起笑過,哭過,吵過,鬧過還有那充滿活力的口號“良心無愧,信心無畏,恒心無敵,青春無悔”。只是這口號再也沒有了生機,因為你們這些可愛的人啊,早已離開了這里。  2010年7月12號,我帶著無比失落的心情來到這個陌生的教室,收起了已往的張狂,現在的自己更安靜,不再那么自以為是了……記住了馬老師說的“千萬不要眼高手低”,鐘老師的教誨“一定要沉下去,靜下來”,還有曹老師的勸告“你必須要學會一個人戰斗”,于是乎,收起了笑臉,似乎也體會到了什么叫心如止水。記得上次聚會,他們說我不愛笑了。是啊,也許這就是所謂的成熟吧,經歷過一些事情之后,人總會學著成長不是么?  坐在這個班里似乎怎么樣都不太習慣,少了數學課上劉學的聲音,少了劉子豪和老師們的爭論,少了張毅突然的冷笑話,也少了顏永恒那驚人的思維方式;在這個班里,看不見簡單樸實的汪小風,看不見認真好學的化學課代表李闖,看不見文靜淡雅的阮文鳳,也看不見長不大的鬼精靈廖可……思念啊思念,它真可怕,開始明明很甜蜜,后來卻越來越憂傷。晚上放學回家我早已習慣了一個人,沒有了吳越與楊承宜的相伴,突然感覺夜晚的街道是那樣的冷寂,原來早就沒有了以前的歡聲笑語。偶爾傳來對面的談話聲,看著他們洋溢著幸福的笑臉,我就想起了你們。吳越,楊承宜,十年的情誼,我們終究要各奔東西。風,還是無情的吹過了我們的回憶。  還記得我們一起打球的時光么?雖然每次都會選擇防守李廷福,可是他們不知道啊,由曽嚴,李廷福,徐培和我組成的小球陣容具有多大的破壞性……徐培的速度,曽嚴的搶斷,李廷福的投籃還有我的突破,想到我都會笑啊……夏麟的籃板以及不可思議的進球,劉源峰標志性的喬丹上籃和排球式的補籃,左齊宇內線的左右旋轉,趙清泉零度角的投籃,楊中洋的迷蹤步,胡云龍的太極投籃,趙宇的糾結上籃,廖全國的力量型歪把子以及姚智謙無人能抵的籃下統治力……現在的我,卻忘記了如何突破,學會了如何傳球和投籃,有時與夏彬杰和雍震一起打打球也算是一種安慰吧。好想念你們啊,不知何時又可以一起打球了呢?  “每個人,都擁有一個夢,即使彼此不相同,能夠與你分享,就算失敗成功都會感動”  失落時,總會想起那么一句話——班級口號;憂傷時,總會憶起這樣一首歌——班歌。在高三五班的教室里,遺留了太多的回憶和遺憾……后悔當初沒過多的請教師傅陳虹先,提高自己的成績;后悔沒能在運動會和熊鷹,徐藝芮,陸紅宇一起完成開火車的比賽,后悔辜負物理陳老師對我的希望,后悔畢業吃飯那天沒能將畢業錄拿去,以至于翻開都是沒有的回憶。但我完成了對十班籃球賽的那次絕殺,完成了高三接力賽的最后一棒沖刺,和大家一起唱了那么多勵志的歌,和大家一起度過了那段難忘的高中生涯……  我了解我的心是如何在慢慢凋謝,不過現在再次看到十四班的謝菲,馮志祥,窛琛以及我們班的蔡維,唐華棋和歐陽江龍,已不僅僅只是熟悉而已,我知道那種感情叫做親切。現在的同桌是五班的化學王牌何欣鍵,他也變得活躍了,看來時間真的會打磨一個人。(勵志名言 www.lz13.cn)同桌啊,讓我想起了數學奇才伍政,四次月考三次考150,這絕不是偶然,還有讓我無比佩服的劉琳,英語太好了,還有大大咧咧的楊書晗,永遠都樂呵呵的徐萍,外國留學的張瑞雪,喜歡優美詩句的李霞,還有認真負責的語文課代表黃宇琴……每一位都是那樣的令人充滿回憶。現在組長也不像楊靜那樣有魄力,有活力。物理課代表也沒有程文靜那積極的態度……聽著現在的語文課,每次都會還念起蒲老師,他總是那樣耐心,那么慈祥的教育我們。劉老師講課還是像往常一樣,于是發出這樣的感嘆“一個勇哥可以救活四個報亭”……  突然想起了陳蘭教的《再見了小時候》,王祎的《約定》。時光靜靜的走,約定還會在那里等待么?想想我們曾經的七匹狼,除了老大陳茂還和我在一起奮斗,四弟張旭軍當了軍人,六弟鮮小林和七弟楊智杰卻沒有了消息……以前寫好的作文總會讓鄧冰藝好好評價一番,可如今呢?誰又會稀罕。還有很多我都沒有想過的事情:邱陽會去綿陽復讀,文玉菡如此熱愛邁克爾杰克遜,李娜尤其喜歡動漫,賀黃林會去學醫,葉田當初想去支教。或許這些都是我不知道的事吧……蘭景元在班群里相當活躍,王穎那樣的多愁善感,王興開始打籃球了,謝芳膽子也那么大,蔣經宇可以管400號人,厙海容回到了她最初的地方,彭棣也來到了教室,彌補以前的過錯……在路上,不時會想起呼喊“包夫人”武珺東張西望的可愛表情,唐猛勇充滿霸氣的走路姿態;教室里,不時會看到曾琳莉與其他人討論新鮮事,劉洋端著米線在教室的情形……如果有機會,還想和向凱峰在KTV里一比高下。不過這次我想當一位聽眾,聽一聽大家的喜樂哀愁……  告別罷,在這寂寞的季節,明年高2010級5班的翅膀將會完全展開,飛向更遠的那片天。分頁:123

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我所認識的有錢人:烤冷面也可以在北京買兩套房  文/老丑  在我如今租住的這個小區里,住著一位令我十分欽佩的女強人。  同時,她極有可能是這個小區里有錢的幾戶人家之一。  我所說的這種有錢,更確切地說,指的是她自己賺的錢很多,而非祖上土豪,家里原本就怎么怎么有錢,坐擁多少財產。  無論是固定資產,還是流動資金,按目前的狀況,她似乎毫不遜于小區里動輒年薪二三十萬的職場精英們。  而據我所知,她在北京這座城市,已經有了兩套房子了。  一套就在目前的這個小區里,她們一家現在住的,貌似房價還沒大漲的時候買的,全款。  一套是北四環附近的學區房,準備等孩子們上學了就搬過去住。這套則是她在前幾年房價走高的時候買的,全款不全款不清楚,但是敢打學區房的主意,收入可想而知。  這些都是她用很平淡的語氣,不經意間和我說的,而她沒有跟我提起,卻能表明她很有錢的事情,還有很多。  比如,她家里有兩個小孩,一兒一女全在小區里幼兒園讀書。幼兒園的價格,貌似每個小孩每月至少兩千大洋。  再比如,上周末我就站在她邊上,聽她和一個推銷游泳健身的人閑聊。  那哥們從我們面前經過,貌似看我還有許多瘦身的空間,便把宣傳單遞給我。  看我接過宣傳單,他一個大步便從我身前繞到我旁邊。  我隨手掃了一眼,一看每個月400多,便打消了這個念頭,因為之前在北大里面健身,一年才800多。  我把宣傳單徑直遞給她,然后跟那哥們說,你問問她吧。  她掃了一眼,連問了幾個問題,又了解完游泳館的情況,就把自己的姓名和電話號給了過去,說有空會帶孩子試聽幾節課,效果好了再考慮辦卡。  再看那哥們的表情,又詫異又驚喜,愣在原地,連謝她好半天。  是啊,他怎么可能不驚訝?一個“東北烤冷面”的老板娘,居然如此闊綽。  老實說,我好早之前就知道賣煎餅的、炸臭豆腐的、賣烤冷面的這些攤主都挺賺錢,卻沒想過像她這樣有錢。  可隨著這一年多的觀察,加上偶爾到攤位與她閑聊,我漸漸發現,這個闊綽的老板娘,和其他“烤冷面”的有著諸多的不一樣。  據說她住進這個小區之前,是做醬香餅起家的,更早之前還賣過包子、饅頭、烙餅之類的主食。  但貌似從我來這個小區到現在,她就一直只賣烤冷面了。而她,始終都是推著簡單干凈的三輪車,固定的時間,不定的攤位,無論三伏天還是三九天。  我曾問過她,既然這么有錢了,為什么不考慮租一個店面,裝一個空調之類的,這樣也舒服點。  她則笑了笑我,用嘲笑的語氣對我說,像我這種坐辦公室坐慣了的人,做什么都想著享福、講條件,根本不會去想成本。  但凡像樣點的門市房,一個月至少也要四五千塊,而流動攤位,除了平時打點一下工商城管、地痞流氓以外,幾乎是零成本的。而這成本剩下來,子女每個月的讀書錢基本夠了。  除此之外,她和其他攤主比起來,高超而熟練的技藝更是關鍵。  刷油,攤板面,打雞蛋,攪拌,翻面,放調料,撒洋蔥香菜,折疊,刷醬,切塊,打包,一系列動作行云流水,頂多3分鐘時間。  我見她最快的時候,可以一塊鐵板上連烤5份,冷面三豎兩橫擺在鐵板上;別人最多的也就兩三份。  按她講,只一晚上功夫,她弄好了能做四百多份,要別人撐死了攤二百份。  “現在味道都差不多,又放辣椒又放醋的,基本沒有太難吃的;所以呢,就比誰更利索誰更快。”這便是她所謂的賺錢之道。  翻譯成大家耳熟能詳的“雞湯話”,不就是在同樣的機會和同樣的時間內,她既克服了自己的身體惰性,又最大限度地發揮了自己的專業能力么?  別人烤了幾個月,她烤了好幾年;別人一分鐘烤兩份,她烤五份;別人在一個地方死守,但她每天輾轉好些個地方。  堅持、專業、克服惰性,我所認識的許多有錢人,大都是靠這些一點一點起家的。  我有一個發小,做房地產銷售,年入百萬都是自己的辛苦錢。  許多人都以為,他做到現在這樣,是當初因為家里有錢有關系。  然而年前他來北京,醉酒的時候我才知道,他現在是辭了原來的工作,想來北京尋求更好的發展。  當年他父親只是托關系把他弄進了房地產公司,他從底層銷售爬升到區域經理,足足用了八年時間。  他年薪百萬,除了房地產這個行業比較吸金以外,事實上全是自己一個客戶一個客戶談過去的:手下員工談不下來的單子,他親自去談;客戶敬過來的酒,他也親口喝下去;上面給的指標完不成,他一樣得挨罵背黑鍋。  還有一個搞餐飲的朋友,手下二十幾個廚師,開的飯店也小有名氣。  但他每天做的事情,卻是早上和員工一起去農貿市場進菜進肉,上午上網查看別家的最新菜品,中午回來和員工一起吃飯,下午或者出門談合作打點關系,或者去另一家分店查看門面;每天過得比其他員工勞累許多。  畢竟從小餐館到大飯店,一步步走過來,他深知江湖險惡,不敢大意片刻。  當然我也認識幾個真正的富二代,生在別墅、被保姆伺候大的那種。但這樣的有錢人,更多是祖上的基業,父母的積蓄,不能夠拿來效仿。  其實這些富二代里面,光吃父母的老本也很少了,我知道有一個組團搞電子競技,完全可以自己賺錢,而有一個則玩收藏搞古玩,圈子里也混得不錯。  然而講了這么多,卻還是有許多幻想著有錢人生活,卻從不肯踏實吃苦、克服惰性,不能夠認清自己的年輕人。  前兩周,一個遠房小表弟剛畢業,來北京找工作。  電話那頭,他爸把自己孩子的優點挨個羅列一通,千叮嚀萬囑咐,讓我幫他家小孩找個賺錢多點的企業。  等見了面,他表現得也能說會道、聰明靈巧,互聯網的思維,賺錢的經驗感覺比我豐富許多。  可我給他介紹的第一家,公司約他出來面試,他嫌工作的地方離租房的地方太遠,結果面試都沒去。  第二家公司的總監,是我之前公司的一同事。面試一切順利,幸好拿到offer,萬萬沒想到,剛報道第三天,我這小表弟竟偷偷溜回來了。  我打電話過去,聽他在電話里哭了起來,再仔細一問,原來是他來公司這三天,沒一天正常下班。  當時挺想打電話給他爸說道說道的,但畢竟是長輩,直接打電話去說也不禮貌。  所以一直忍到現在,心想寫一篇長文發給他看看,并希望更多像我這小表弟一樣的畢業生可以看到。  賺錢這種事情,單憑一股子沖勁兒,或者一腦子想法,可真是行不通的。 有錢人:我們沒有告訴你的事 窮人孩子在理工科上還有戲,文科是有錢人學的 我在30歲之前就賺了1500萬美金,但有錢人的生活跟你想的不一樣 漂亮女孩想嫁有錢人,金融家的回復令人拍案叫絕分頁:123

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